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蒙特等纯类公牛冻精取当地黄牛纯交的儿女品品类型可选择西门塔尔、安格斯、皮埃,交牛称纯,和饲料率都较高那类牛一般发展速度,周期短,效快见,害大收。
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公牛做肉牛一般宜选,是阉牛其次,是母牛最次,删沉最快由于公牛,瘦肉率均高饲料率和。高档牛肉如出产,岁以上公牛当选2周,去势先,纤维粗拙不然其粗,带膻味且肉,用价值降低食。